Da cor do pecado!

Hoje vim falar para vocês sobre uma dica ótima para o verão! Quem que não quer ficar com aquele bronzeado perfeito agora nas férias de final de ano?

 

Então listei três substâncias  que vão te ajudar a conquistar aquele bronze invejável!

 

Vamos lá:

 

Betacaroteno:

O betacaroteno é um carotenoide (pigmento natural responsável pela cor amarelada e avermelhada dos alimentos) e uma provitamina, ou seja, substância que se tornará uma vitamina depois de passar por reações químicas no organismo. O betacaroteno é provitamina da vitamina A e isso quer dizer que ele será transformado em retinol (vitamina A) pelo nosso organismo. A conversão do betacaroteno em vitamina A é realizada na parede do intestino, sendo sua conversão influenciada pela ingestão de gorduras e proteínas.

 Os principais alimentos que contém betacaroteno são: Cenoura, damasco, pêssego, abóbora, beterraba, mamão, manga e a batata doce. Também podem ser encontrados, mas em menor quantidade, em vegetais verde-escuros (o tom alaranjado dessas folhas é camuflado pela clorofila), tais como couve, repolho, espinafre, agrião e chicória.

 Alguns alimentos de origem animal, como por exemplo, o fígado, o leite integral e alguns alimentos fortificados, já apresentam a vitamina A em sua forma ativa (retinol).

O betacaroteno atua como refletor parcial dos raios solares (UVA e UVB) e é um excelente antioxidante, atuando no combate aos radicais livres e também à radiação solar. A sua oxidação no organismo é o que promove um “bronzeado dourado”, mesmo sem a presença de luz solar. Além disso, ele é capaz de  contribuir para a duração do bronzeado adquirido pela exposição ao sol uma vez que a Vitamina A está ligada à produção de melanina, pigmento responsável pelo bronzeamento da pele quando exposta à luz solar.

Excesso de Betacaroteno: O consumo em excesso dessa substância pode provocar uma coloração amarelada na pele, principalmente na palma das mãos e na planta dos pés, que tende a desaparecer com a diminuição do consumo. Estudos mostram que cerca de três colheres de sopa dos alimentos fontes de betacaroteno sejam suficientes para suprir as necessidades diárias desta substância.

Excesso da Vitamina A: Ao consumir de maneira excessiva os alimentos de origem animal que contem a Vitamina A (hipervitaminose A) em sua forma ativa (retinol), pode-se apresentar alterações como: efeitos prejudiciais no desenvolvimento do feto, anormalidades no funcionamento do fígado, redução da densidade mineral óssea, podendo ocasionar na osteoporose e alterações no sistema nervoso central.

A biodisponibilidade (lembra que eu falei dela no post do ferro?) do betacaroteno é melhor quando os alimentos são cozidos.

Outras funções da vitamina A, ou dos carotenoides:

Eles têm papel na visão (muito importante), no crescimento ósseo, na regulação do sistema imunológico e na prevenção de infecções além de reforçarem as barreiras protetoras do corpo (pele, pulmões, intestinos e trato urinário) dificultando que bactérias e vírus penetrem por esses órgãos para invadir o nosso organismo.

 

Licopeno:

Possui atividade antioxidante e desenvolve um papel fundamental na defesa contra o estresse oxidativo no corpo humano. Por possuir essa característica, ele não só retarda o envelhecimento como age nas células, melhorando o aspecto da pele e contribuindo também com a proteção da pele.

Os alimentos que contem licopeno são: Tomate, melancia, mamão, morango, goiaba e pitanga.

Ômega 3:

O ômega 3 auxilia na absorção do betacaroteno (olha que legal!!!) e pode ser encontrado em sementes de linhaça, óleo de peixe, quinoa e azeite de oliva.

   

Receita:  Coloquei uma receita aqui de um suco ótimo que o Matheus Costa disse que tomou muito e é super saboroso.Lápis e papel na mão: Para cada 400 ml de suco de laranja, coloque meia cenoura e ¼ de beterraba. E que tal adicionar um colher de sopa de linhaça triturada na hora? Assim adicionamos ômega 3!

Gostaram? Alguém já fez essa dica e gostou do resultado? Aproveitem para compartilhar tambem receitas!

Até a próxima.